4D廚房設備的種類越來越多，其中燃氣灶就更多了。大功率電加熱設備和食品加工設備，所以廚房火源多，安全隱患多。4D廚房設備在現實生活中，有時會出現安全事故，因此制定安全管理措施、方法、規章制度尤為重要。下面由小編來講述杭州4D廚房設備在使用時需注意的安全事項，希望能夠對大家有所幫助。
1、廚房所有設備需要定期檢查，尤其是燃氣管道和閥門，防止燃氣泄漏。如發現燃氣或燃油泄漏，應先關閉閥門，及時通風換氣。另外還要嚴禁使用明火以及電源開關。
2、廚房的煤氣罐必須統一管理。 儲氣罐與燈或明火等熱表面之間必須保持足夠的距離，以免氣瓶在高溫下爆炸和泄漏易燃氣體或引起火災。廚房的爐灶應安裝在不易燃的材料上，并與可燃物保持足夠的距離，防止可燃物進入。
3、煎炸食物時，確保鍋內油量不超過油鍋的三分之二，水滴和雜物不落入油鍋溢出油。同時，加熱油盤時應使用溫火，以防火勢過于猛烈。油溫過高，油底殼著火。
4、4D廚房設備旁邊的墻壁、油煙機等容易污染的地方，每天清潔一次，油煙管道至少每六個月清潔一次。
5、廚房使用的各類灶具應選用經質檢部門檢驗合格的產品，不要選用成本低不合格的器具。同時，這些裝置應嚴格按照規定操作，以防發生事故。
6、4D廚房設備應配備滅火毯，以撲滅各類油盤。 另外，廚房要安裝一定數量的ABC干粉滅火器，應急安裝在顯眼的地方。
7、操作人員必須及時關閉所有燃氣和燃油閥門，并在離開前關閉燃氣和火源。
8、每天閉市前，通知保安部門在閉市前進行消防安全檢查。
以上八點是有關杭州4D廚房設備在使用時需注意的安全事項的全部內容，如果您還有疑問，可在我們的網站上進行咨詢，感謝您的理解與支持！
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