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說(shuō)起4D廚具，我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)看到。比如去餐廳、美食城、夜市等地，你會(huì)發(fā)現(xiàn)他們做飯用的廚房設(shè)備大多是4D廚具。這些廚房用具與我們家中使用的非常不同。接下來(lái)由小編來(lái)講解選購(gòu)杭州4D廚具時(shí)應(yīng)考慮的因素，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>

1、成本

4D廚具價(jià)格要綜合考慮，不能單方面考慮廚具價(jià)格。還要考慮運(yùn)輸、安裝和后期維護(hù)的成本。

2、性能

看4D廚具的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)是否與銘牌上寫(xiě)的一致，是否能滿足使用要求。關(guān)于設(shè)備的性能，可以參考這個(gè)：看設(shè)備實(shí)際工作時(shí)的狀態(tài)，觀察設(shè)備在使用期間的使用情況。

3、安全與健康

在安全方面，4D廚具應(yīng)考慮到廚師可以在實(shí)際應(yīng)用環(huán)境中安全使用。了解設(shè)備保護(hù)措施，例如過(guò)熱保護(hù)、自動(dòng)斷電和自動(dòng)報(bào)警。在衛(wèi)生方面，4D廚具應(yīng)采用不會(huì)發(fā)生有毒遷移的材料，并應(yīng)制作內(nèi)壁符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼。此外，嚴(yán)禁在廚具內(nèi)壁上使用鍍鋅板或油漆。

4、使用方便

考慮到后廚人員流動(dòng)性大，員工教育水平參差不齊，應(yīng)盡量選擇使用更方便的4D廚具，無(wú)需任何特定的知識(shí)和技能即可使用和維修。

5、節(jié)能

由于控制排放力度加大，環(huán)保節(jié)能成為主流，廚房電器節(jié)能高、熱效率高、能源利用率高以及能耗低。

6、考慮自動(dòng)化后控制

隨著科技的發(fā)展，4D廚具逐漸智能化，所以在購(gòu)買(mǎi)設(shè)備的時(shí)候要考慮以后是否會(huì)連接電腦來(lái)控制操作。

以上六點(diǎn)是有關(guān)選購(gòu)杭州4D廚具時(shí)應(yīng)考慮的六個(gè)因素的全部?jī)?nèi)容，如果您還有疑問(wèn)，可在我們的網(wǎng)站上進(jìn)行咨詢(xún)，感謝您的理解與支持！

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