廚房是我們生活中不可缺少的一部分。我們在使用不銹鋼廚房設(shè)備時，都非常重視它的實用性。當我們使用不銹鋼廚房設(shè)備時，由于對它的不了解導(dǎo)致我們不知道該如何使用。因此接下來由小編來介紹一下杭州不銹鋼廚房設(shè)備在應(yīng)用時的注意事項，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>
1、不要使用強堿性或強氧化化學(xué)試劑，如碳酸氫鈉、漂白粉、次氯酸鈉等。由于這些物質(zhì)是強電解質(zhì)，它們也與不銹鋼發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)。
2、不能把鹽、醬油、醋和湯放很長時間，因為這些食物含有大量的電解質(zhì)。如果時間長，與其他金屬一樣，不銹鋼會和這些電解質(zhì)發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致析出有害的金屬元素。
3、不能空著燃燒。不銹鋼廚房設(shè)備的導(dǎo)熱系數(shù)比鐵產(chǎn)品和鋁產(chǎn)品低。傳熱時間慢。真空燃燒會導(dǎo)致爐子表面的鉻層老化和脫落。
4、不要用不銹鋼鍋來盛放中藥，因為它包含了多種生物堿、酸等成分，并且在高溫條件下，容易會與其發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致藥物無效，甚至產(chǎn)生一些復(fù)雜的毒性增大。
5、為了保持爐子的清潔，需要經(jīng)常進行擦洗，尤其是在儲存了醋、醬油等其他調(diào)味料后，要立即清洗并保持爐子干燥。
6、質(zhì)量差的設(shè)備不要買，由于像這樣的不銹鋼廚房原料不好，制作相當粗糙，有幾種重金屬元素對人體健康有害，特別是鉛、鋁、汞和鎘。
以上六點是有關(guān)杭州不銹鋼廚房設(shè)備在應(yīng)用時的六個注意事項的全部內(nèi)容，如果您還有疑問，可在我們的網(wǎng)站上進行咨詢，感謝您的理解與支持！
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